Il se consomme comme la ciboulette, d'où son autre appellation de "ciboulette chinoise".
Cette plante vivace, bulbeuse, originaire d'Asie produit de longues feuilles plates au goût d'ail.
Ses petites fleurs blanches sont aussi comestibles.
Ail chinois
4,20 €Prix
Semis à partir d'avril jusqu'à fin juillet.
L'ail chinois se plaît dans un sol frais, humifère et bien drainé en exposition ensoleillée.
Division de la touffe tous les 2/3 ans pour rajaunir les pieds.
En fin de saison, rabattre le feuillage à quelques cm du sol.